Alga marină brună (Fucus vesiculosus) – Beneficii, utilizări și proprietăți terapeutice
Ce este Alga marină brună (Fucus vesiculosus)?
Alga marină brună, cunoscută științific sub denumirea de Fucus vesiculosus, este o algă marină aparținând clasei Phaeophyceae. Aceasta este cunoscută popular și sub numele de bladder wrack sau algă marină cu vezicule datorită veziculelor pline cu aer care îi permit să plutească la suprafața apei. Se găsește în principal în apele reci și temperate ale Atlanticului de Nord, Mării Baltice și Mării Nordului, formând covoare dense pe stâncile de coastă și în zonele de maree joasă.
Fucus vesiculosus are un rol ecologic important, oferind adăpost și hrană pentru numeroase specii marine. Datorită compoziției sale chimice complexe, această algă a fost utilizată de-a lungul timpului în diverse scopuri terapeutice și nutriționale.
Care sunt beneficiile utilizării Algei marine brune 1-4 (Fucus vesiculosus)?
Alga marină brună (Fucus vesiculosus) este recunoscută pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, datorită conținutului său bogat în substanțe bioactive. Printre principalele sale beneficii se numără:
- Susținerea funcției tiroidiene
- Proprietăți antioxidante
- Activitate antiinflamatoare
- Controlul greutății corporale
- Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
- Contribuie menținerea sănătății pielii
- Susținerea sănătății digestive
1. Susținerea funcției tiroidiene
Datorită conținutului ridicat de iod, Fucus vesiculosus este utilizat tradițional pentru a susține funcția tiroidiană. Iodul este esențial pentru sinteza hormonilor tiroidieni (tiroxina și triiodotironina), iar deficitul de iod poate cauza gușă sau hipotiroidism. Studiile au demonstrat că suplimentele pe bază de Fucus pot corecta dezechilibrele hormonale prin restabilirea nivelului optim de iod.
2. Proprietăți antioxidante
Fucus vesiculosus conține compuși fenolici precum flavonoide și polifenoli, care au o capacitate antioxidantă ridicată. Acești compuși neutralizează radicalii liberi, protejând celulele de stresul oxidativ și de îmbătrânirea prematură.
3. Activitate antiinflamatoare
Un alt beneficiu al Algei marine brune este activitatea sa antiinflamatoare. Extractele de Fucus vesiculosus inhibă procesele inflamatorii prin reducerea sintezei prostaglandinelor și a mediatorilor inflamatori, fiind utilă în tratamentul afecțiunilor inflamatorii cronice precum artrita reumatoidă.
4. Controlul greutății corporale
Studiile au evidențiat capacitatea Algei marine brune de a modula metabolismul lipidic, datorită prezenței fucoidanului. Acest compus reduce acumularea de grăsimi și stimulează lipoliza, fiind util în combaterea obezității. Un studiu comparativ a arătat că utilizarea de Fucus vesiculosus împreună cu un regim alimentar echilibrat a avut rezultate mai bune în reducerea IMC-ului decât dieta simplă.
5. Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Alga marină brună ajută la reglarea colesterolului prin reducerea nivelului de LDL (colesterol "rău") și creșterea HDL (colesterol "bun"). De asemenea, îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, prevenind ateroscleroza.
6. Contribuie la menținerea sănătății pielii
Compușii antioxidanti și antiinflamatori contribuie la protejarea pielii împotriva deteriorării cauzate de radiațiile UV și de poluare. De asemenea, aplicarea locală a extractelor poate reduce simptomele dermatitei și ale psoriazisului.
7. Susținerea sănătății digestive
Alga marină brună (Fucus vesiculosus) este bogată în fibre alimentare, care contribuie la îmbunătățirea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației. În plus, fucoidanul ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
Care sunt proprietățile terapeutice ale plantei?
- Antioxidantă - neutralizează radicalii liberi.
- Antiobezitate - reduce acumularea de grăsimi.
- Antiinflamatoare - combate inflamațiile cronice.
- Hipolipemiantă - reduce colesterolul și trigliceridele.
Cum se utilizează planta? Recomandări frecvente
- Suplimente alimentare: Capsule sau tablete cu extract de Fucus vesiculosus.
- Tincturi: Se recomandă utilizarea de tinctură diluată într-un pahar cu apă, de 2 ori pe zi, preferabil înainte de mese.
- Ceai: 1-2 lingurițe de algă uscată la 250 ml apă clocotită, de 1-2 ori pe zi.
- Uz extern: Unguente sau loțiuni pentru afecțiuni dermatologice.
Contraindicații și precauții în utilizarea Algei marine brune
- Hiperfuncție tiroidiană: Datorită conținutului de iod, persoanele cu hipertiroidism ar trebui să evite utilizarea.
- Alergii la alge marine: Persoanele sensibile pot prezenta reacții cutanate sau respiratorii.
- Interacțiuni medicamentoase: Poate interfera cu medicația pentru tiroidă și anticoagulantele.
- Sarcină și alăptare: Se recomandă precauție și consult medical.
Concluzii
Fucus vesiculosus este o Algă brună cu multiple beneficii pentru sănătate, datorită conținutului său bogat în iod, polifenoli și fibre alimentare. Utilizarea corectă poate aduce beneficii în susținerea funcției tiroidiene, reducerea inflamației, gestionarea greutății corporale și protecția cardiovasculară. Totuși, datorită posibilelor interacțiuni și contraindicații, este esențială consultarea unui specialist înainte de utilizare.
Referințe bibliografice
1. Luciana Rossi, Benedetta Canala, Anna Paola Fifi, Sara Frazzini, In vitro evaluation of functional properties of extracts of Fucus vesiculosus obtained with different conventional solvents, Algal Research, Volume 84, 2024.
2. Ribeiro, A.R.; Madeira, T.; Botelho, G.; Martins, D.; Ferreira, R.M.; Silva, A.M.S.; Cardoso, S.M.; Costa, R. Brown Algae Fucus vesiculosus in Pasta: Effects on Textural Quality, Cooking Properties, and Sensorial Traits. Foods 2022
3. Oliveira, R.M.; Câmara, R.B.G.; Monte, J.F.S.; Viana, R.L.S.; Melo, K.R.T.; Queiroz, M.F.; Filgueira, L.G.A.; Oyama, L.M.; Rocha, H.A.O. Commercial Fucoidans from Fucus vesiculosus Can Be Grouped into Antiadipogenic and Adipogenic Agents. Mar. Drugs 2018
4. Shweta Singh and Arun Jadhav and Vaishali V. Dolas, A Comparative Study on Obesity Using Fucus Vesiculosus With and Without Advised Dietary Patterns, International Journal of Health Sciences and Research, 2020.