Colesterolul - prieten sau duşman?

Întrebarea din titlul articolului naşte multe alte întrebări pacientului care nu înţelege de ce astăzi se vorbeşte insistent despre colesterol şi grăsimile din sânge.

Dragă cititorule, o armată de cercetători din domeniul medical a scos în evidenţă faptul că bo­lile cardiovasculare repre­zintă prima cauză de deces din lume, iar România ocu­pă un loc fruntaş în Europa. Apariţia şi gravitatea acestor boli constituie riscul cardio­vascular. Colesterolul şi gră­simile din sânge pot deveni factori importanţi de risc cardiovascular, în cazul creş­terii lor peste anumite limite. Pe de altă parte, fără colesterol nu am putea trăi. Acesta participă la sinteza membranelor celulare, a multor hor­moni, a vitaminei D la nivelul pielii, a bilei, a învelişului fibrelor nervoase. Nu în ultimul rând, participă la absorbţia vitaminelor liposolubile - A, D, E, K - şi are un rol important în imunitate, scăderea lui drastică putând favoriza apariţia cancerului. Mulţi cred despre colesterol că provine din alimentaţie, neştiind că 70% este sintetizat de ficat, iar restul provine din alimente de origine animală, fiindcă cele vegetale nu conţin colesterol.

Citeste tot articolul...

Sursa: www.formula-as.ro